北京美味情缘文化传播有限公司是经北京市工商局、税务、食品、卫生等部门登记注册的一家独立性有限公司。是一家专业从事挖掘民间传统菜系、开发现代营养菜系、推广中西式快餐系列的研究和推广机构。<br />    公司自创建以来，始终信奉"专业人做专业事"的经营管理哲学，遵循"以人为本、以食为天、以德为主、以诚为先"的企业宗旨，秉承"至真、至诚、至信、至优"的服务理念，提倡"平等互利，共享双赢"的合作理念，广泛吸纳优秀人才，培养扩大优秀管理队伍，以"高素质、严要求、精烹技、严管理"为团队合作精神，坚持"一切为了大众，服务于大众"的基本原则，积极进取，勇于开拓，不断创新，凭借独特的经营和管理模式，不断树立公司的品牌形象。使其成为同行业规模较大的专业化公司。<br />    公司致力于烹制传授"中国传统的官府膳食"为主要特色，以"餐饮经营管理输出"为发展方向，继承和弘扬中国悠久的饮食文化，将推陈与出新作为经营理念，在保持传统官府菜烹制工艺流程的基础上，结合现代人对膳食质量的需求变化，融营养于滋补，科学与健康为一体，不断创新探索，使古老的官宦之肴更贴近大众，使官府菜在传统中见精华，在推新中见传统。<br />    公元725，李白寓居安陆白兆山,并同故相许圉师的孙女结为伉俪，这一住就是10年。李白在“酒隐安陆”期间，常与蔡十、李幼成、胡紫阳、元丹丘等文朋诗友，或在居舍或于酒肆饮酒、咏诗、作赋。那时的佐酒菜无外乎花生、黄豆、兰花豆；卤鸡、卤鸭、卤牛肉，久而久之大家便吃厌了，很想改换一下口味.一天,又逢几位好友登门造访,李白便让贤能聪惠，颇通文墨的妻子做了一道独特的菜肴---“黄泥巴烤鸡”。没想到把这黄泥巴烤鸡一打开，香飘四溢，在坐好友无不称绝。为此安陆黄泥巴烤鸡闻名天下！<br />    北京美味情缘文化传播有限公司秉承挖掘民间传统美食的经营理念，耗时数年，花重金寻访民间奇人，终于呈现这一失传已久的精美工艺--"黄泥巴烤鸡"。其做法洋土结合,干净卫生,口味丰富,成为时尚人士及现代家庭的新宠,其制作工艺和口味都是传统的"叫化鸡"无法比拟的。该工艺不仅可以烤鸡，还可以烤羊排、牛排、鸭、鹅、鸽、鱼等等数十个种类。烤制时先用进口锡纸包裹好，外用和好的黄泥巴密封成团状，放入专用烤炉中烤制。因黄泥包裹产品后，传热较慢，火力外猛内柔、受热均匀。产品与调味料完全封于包裹内，营养及香味充溢锡纸内，绝不外流。故烤出的产品原汁原味、保温时间长（3小时左右）。适合外卖，调料包是采用几十种中药材加工而成，分为原味、香辣、麻辣等多种口味，南北皆宜。食用时破泥壳、剥锡纸、热气腾腾、香飘四溢、皮色金黄透亮、口感鲜嫩酥软，隔巷飘香，是酱、卤、炖等任何一种烹制方式都无法比拟的完美工艺与美味。<br />

    ☆　成功的工具
    包括（1）在选址、采购、设备、经营、培训、广告、策划等方面来自总部的支持；（2）总部对经营者提供业务监督，以避免经营中遇到的问题，由于资源集中，总部可以向经营者提供这项服务。
    ☆　技术、经营、管理支持
    总部提供的技术、经营和管理的支持。这种支持使得一个完全没有餐饮经验的人可以进入他并不熟悉的领域，并在开业前后不断得到这种支持。
    ☆　低风险
    总部为投资者量身定制投资方案，尽可能降低其投资风险，比如对小投资者专门定制了一小时开店模式，当日即可对外经营，不用租店、装修店面，大大降低投资风险。
    ☆　统一配送
    总部对加盟店配送开业赠品，如：工作服、宣传品等等，集中采购，降低成本，利益共享。
    ☆　品牌效益
    总部为了打造品牌，长年在各大媒体投放广告宣传，扩大品牌知名度及影响力，广告品牌效应与加盟店共享。
    ☆　培训支持
    总部培训中心由资深营销专家和培训老师组成专业团队为您服务，分为现场教学、案例教学，实际操作等多种形式。学习期间安排食宿。
    ☆　产品支持
    总部提供电子牌标准菜单，加盟者可适当结合当地情况进行调整。总部会根据季节和市场变化，不断推陈出新，加盟店不定期免费接受培训或总部根据店面级别派技师上门培训。