公司主要饲养从江香猪是我国特有的珍惜优良猪种，源产于黔、桂两省接壤的九万山地区。其特点是：小乳猪皮薄，肉嫩、香味浓郁无腥味一般两个月便可断奶出栏可作种苗上市，一年以上的大猪皮厚、肉质韧、很有嚼劲，且越嚼越能品出一种耐人寻味的香醇。据有关科研人员对香猪从营养成分和食疗等方面进行深层次研究分析发现：从江香猪育肥时间较慢，但肉质肌纤维细，肌肉脂肪分布均匀，脂肪少，热量低，钙、磷比例十分合理，且蛋白质和氨基酸的含量都比其他大猪高；其肉具有以下几个特点：1，经生化分析从江香猪的谷氨酸、亮氨酸。胱氨酸等的含量比普通大型猪高2.5倍，其中蛋白质中谷氨酸含量在17%以上，具有补脑健脑的作用；2.肌肉纤维细，比普通大型猪要细25%左右 ，3.研究表明从江香猪肉内含有丰富的硒元素和高碳链的不饱和脂肪酸，其中硒元素有防癌症、抗衰老、增强机体的免疫能力，而脂肪酸是香猪的特殊物质，它具有使血栓索A2达到预防血栓形成的作用，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心脏病和心脑血管疾病有独特功效。所以，香猪肉具有肥而不腻、香而无腥的特点，常吃，多吃不会使人发胖，自古以来深受人们喜爱，古有”名门贵族“之称，今有“天下美食”之称，因其养殖规模有一定局限性，所以一般人只能闻其名而不能品其味，特别是喂上一至两年以上的香猪，其肉能吃上一口那真是福气来了。

　　怀化绿丰园生态农业有限公司成立于2008年12月，注册资金50万，经过几年风风雨雨的拼搏和多次的失败折腾，终于从困境中探索出一套“养殖+种植+配送”的生产和销售模式。现拥有资产200余万元，从业人员13人，其中总经理兼技术员1人，专业技术员2人，网络管理1人，饲养员3人，营销经理兼财务1人，无公害蔬菜试验推广5人。现公司正朝着规模化发展，采取“公司+农户”的模式，以确保量的供求。

　　在养殖上，我们采用自配饲料（不使用任何激素添加剂）和蔬菜下脚料，南瓜，红薯，杂草等饲养香猪大大节约了日饲料成本，另外，猪尿、粪发酵而成的沼气液（渣）又是很好的蔬菜肥料。在种植上，采用食盐、食醋、草木灰、苦栋树叶辣椒等等泡制的制剂替代农药防治作物害虫，用猪的粪、尿产出的沼气液（渣）浇施蔬菜，大大提高了蔬菜的品质和口感，不使用化肥、农药有效的改善了土壤的有机肥力，在很大程度上控制了作物的病虫害，这样生产出来的蔬菜所产出的下脚料又是香猪最好的无公害饲料。